Harghita participă la Târgul de Turism al României cu un stand dedicat gastronomiei

Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Harghita - Visit Harghita va fi prezentă la Târgul de Turism al României, ce se va desfășura la București între 20 și 23 februarie, cu un stand de 120 de metri pătrați. Județul Harghita se pregătește să devină, în 2027, Regiunea Gastronomică a Europei și participarea la acest eveniment are scopul de a promova oferta turistică pe acest segment, conform informațiilor publicate pe informatiahr.ro.

Biro Barna-Botond, președintele Consiliului Județean Harghita, a declarat: "Este o onoare pentru noi să putem duce dincolo de granițele județului valorile, tradițiile și gusturile harghitene. Prin prezența la acest eveniment ne dorim să cream conexiuni și parteneriate, dar și să le oferim celor prezenți o experiență senzorială unică".

Conform sursei menționate, Harghita va avea o expoziție dedicată valorilor gastronomice. La standul Visit Harghita, vizitatorii vor putea experimenta un concept de bucătărie demonstrativă, unde preparatele vor fi gătite în fața lor, iar zilnic va fi prezentat un restaurant local. Aceasta va oferi o incursiune în rafinamentul gastronomic al județului.

Szabo Karoly, directorul executiv al ADI Harghita, a adăugat: "În județul Harghita, avem mai degrabă un turism intern, iar turiștii din România sunt foarte apreciați de antreprenorii locali. Pentru noi, este esențial să ne prezentăm cât mai bine la Târgul de Turism, scopul nostru fiind ca, pe termen lung, să ne poziționăm ca o destinație de calitate, cu un turism bazat pe natură și gastronomie".

ADI Harghita își propune să valorifice această participare pentru a discuta despre proiectele și colaborările viitoare, care vor contribui la consolidarea statutului de Regiune Gastronomică a Europei și la promovarea turismului sustenabil. Pe 6 februarie, Harghita a primit titlul de Regiune Gastronomică a Europei de la Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism, ceea ce înseamnă că județul a intrat în rândul regiunilor europene cu un patrimoniu gastronomic remarcabil.

Acest titlu recunoaște comunitățile care pun accent pe patrimoniul gastronomic și dezvoltarea durabilă, având ca scop protejarea alimentelor, băuturilor și produselor agricole locale.