Consumul de carne în România: tendințe și recomandări
Inapoi

Consumul de carne în România: tendințe și recomandări

Postat pe 20 Mar 2025

Update cu 3 luni în urmă

Timp de citire: 5 minute

Articol scris de: Simona Stan

Image Description
Sanatate

Consumul de carne în România: tendințe și recomandări

Conform celor mai recente date, carnea este al doilea ingredient cel mai consumat în România, cu o cantitate medie de aproximativ 5,37 kg pe lună pe locuitor. Această tendință este într-o continuă creștere, iar consumul se concentrează în principal pe carnea de porc și produsele procesate din aceasta. În contrast, carnea de pasăre este consumată în cantități mult mai mici.

Din ce în ce mai multe voci discută despre consumul de carne, iar numărul vegetarianilor și veganilor crește. Mulți oameni aleg să reducă aportul de carne din motive legate de protecția mediului. Totuși, este important să ne întrebăm: este consumul de carne dăunător sănătății noastre? Răspunsul nu este simplu, întrucât totul depinde de calitatea și cantitatea produselor consumate. Un consum excesiv de carne roșie procesată poate crește riscurile pentru sănătate, inclusiv afecțiuni precum guta, cancer colorectal și diabet de tip 2.

Experții recomandă limitarea consumului de carne roșie la maximum două porții pe săptămână și înlocuirea acesteia cu carne albă, cum ar fi puiul, curcanul și peștele. De asemenea, este esențial să evităm mezelurile și produsele din carne procesate. O veste bună este că pe rafturile magazinelor apar din ce în ce mai multe mezeluri cu eticheta verde, care indică un conținut ridicat de carne, între 93% și 97%.

Mezelurile cu eticheta verde sunt de obicei produse procesate care respectă standarde stricte în ceea ce privește grăsimile, sarea și aditivii, făcându-le o alegere mai sănătoasă. Citirea etichețelor este crucială, chiar dacă poate fi un proces anevoios.

Carnea, în special cea albă, este o sursă excelentă de proteine, zinc, fier și vitamina B12. De asemenea, carnea albă, inclusiv puiul, curcanul și iepurele, are un conținut mai scăzut de grăsimi și poate fi o opțiune mai sănătoasă. Consumul de pește, în special de specii bogate în acizi grași omega-3, îmbunătățește sănătatea inimii și a creierului.

Este important să diversificăm dieta, inclusiv carnea albă și tipuri mai puțin consumate de carne. O dietă variată, bazată pe proteine de calitate, poate sprijini sănătatea generală și dezvoltarea masei musculare.

În concluzie, gestionarea consumului de carne este esențială pentru menținerea unei diete echilibrate. Este recomandat să ne axăm pe produse de calitate, să reducem carnea roșie procesată și să optăm pentru surse mai sănătoase.

Rețeta săptămânii: Chiftele de ton cu bulgur și curcuma
Ingrediente:

  • 2 conserve mari de ton în suc propriu
  • 3 ouă
  • 70g fulgi de ovăz
  • sare, piper, usturoi - condimente după gust
  • o ceapă roșie medie
  • 1 morcov ras

Mod de preparare:
Amestecați tonul scurs, ouăle, fulgii de ovăz, condimentele, ceapa și morcovul. Formați chiftele și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei. Serviți cu bulgur fiert și murături. Aceasta este o masă simplă și gustoasă!

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Sanatate
Sanatate

Finanțare pentru laboratorul de microbiologie de la SJU Miercurea-Ciuc

Spitalul Județean de Urgență (SJU) Miercurea-Ciuc a obținut o finanțare semnificativă pentru transformarea laboratorului de microbiologie într-o unitate independentă, conform informațiilor publicate pe site-ul informatiahr.ro. Această sumă, în valoare de 2.027.318 lei, a fost aprobată printr-un contract semnat recent la București și va susține dotarea laboratorului cu echipamente de ultimă generație. Laboratorul, care până acum era parte din compartimentele laboratorului medical, va deveni o entitate de sine stătătoare. Proiectul este finanțat .

Sanatate

Peste 2.000 de carduri de sănătate emise în Harghita

Casa de Asigurări de Sănătate Harghita a anunțat că, în anul trecut, au fost eliberate 2.189 de carduri de sănătate, un document esențial pentru accesul la servicii medicale în România. Potrivit informațiilor de la CAS Harghita, aceste carduri se emit automat, prin extrageri din registrul național al asiguraților. Cardurile sunt destinate atât persoanelor care împlinesc 18 ani, cât și celor care dobândesc calitatea de asigurat. Cardul de sănătate trebuie prezentat de .

Sanatate

Progrese semnificative în chirurgia urologică la Spitalul Judetean de Urgență Miercurea-Ciuc

Spitalul Județean de Urgență din Miercurea-Ciuc a realizat progrese notabile în chirurgia urologică, având o creștere a numărului de intervenții laparoscopice. Conform comunicatelor postate pe rețelele de socializare ale spitalului, această metodă minim invazivă ajută la o recuperare mai rapidă a pacienților și este utilizată pentru diverse afecțiuni urologice. În săptămâna trecută, echipa de urologie a efectuat cu succes o nefroureterectomie laparoscopică. Această procedură complexă a implicat îndepărtarea unui rinichi afectat .

Sanatate

Activitatea secției de Pediatrie la Spitalul municipal Toplița se reia din 17 martie

Spitalul municipal Toplița a anunțat că, începând cu data de 17 martie, va relua activitatea secției de Pediatrie, conform informatiahr.ro. În plus, se va activa și linia de gardă pentru această specialitate. Managerul spitalului, dr. Alexandra-Dorina Ionita, a declarat că în prezent secția de Pediatrie se confruntă cu un deficit de medici, având doar trei specialiști. "Continuăm să facem eforturi pentru a identifica colaboratori pe linia de gardă în această specialitate," .

Pagina de facebook

-
-

Recente din harghita

-
-

11:19

Miercurea-Ciuc demarează un proiect de digitalizare a traficului urban

Miercurea-Ciuc a lansat un proiect important pentru digitalizarea traficului urban, având ca scop modernizarea infrastructurii de transport. Potrivit informatiahr.ro, în cadrul unei conferințe de presă, oficialii Primăriei au prezentat detaliile acestui plan menit să optimizeze transportul public și privat prin integrarea tehnologiei. Primarul Korodi Attila a subliniat esența contractului de execuție, evidențiind importanța acestui proiect în planurile de mobilitate urbană ale orașului. Obiectivul principal este transformarea gestionării traficului, cu un accent
Image Description

11:12

Prezența urșilor în zona locuită din Harghita: apeluri și intervenții ale jandarmilor

În primele luni ale anului 2024, jandarmii din Harghita au primit 28 de apeluri prin care se semnala prezența urșilor în apropierea localităților, conform informațiilor de la Dispeceratul Inspectoratului de Jandarmi Județean (IJJ) Harghita. În toate cazurile, un echipaj de intervenție a fost trimis pentru a analiza situația. Col. Dan Iamandi, șeful IJJ Harghita, a declarat în cadrul unei conferințe de presă că apelurile au venit din localități precum Avramesti (două
Image Description

10:55

Rezervația Naturală de la Sfântu Ana se redeschide pentru vizitare

Dosa Elek Levente, directorul executiv al Asociației "Pro Szent Anna-Pro Sfânta Ana", a descris rezervația naturală de la Sfântu Ana ca un loc ideal pentru relaxare, unde vizitatorii se pot conecta cu natura și se pot scuti de agitația orașului. Conform informațiilor de pe informatiahr.ro, zona oferă un cadru propice pentru a observa viața naturală care reînvie, cu plante precum bumbăcărița care a început să înflorească. Tinovul Mohos, situat într-un crater
Image Description

10:41

O nouă ediție a Colectei Naționale de Alimente între 4 și 6 aprilie

În perioada 4-6 aprilie 2023, se desfășoară o nouă ediție a Colectei Naționale de Alimente, oferind oportunitatea fiecărei persoane de a aduce un gest de solidaritate pentru cei aflați în dificultate. Potrivit informatiahr.ro, această inițiativă își propune să ofere speranță și suport celor vulnerabili din comunitate, prin intermediul donațiilor de alimente colectate în supermarketuri din Miercurea-Ciuc, Gheorgheni, Odorheiu Secuiesc, Cristuru Secuiesc și Vlăhița. "Asociația Caritas Alba Iulia" a transmis că aceasta
Image Description

10:40

Implementarea sistemului e-SIGUR pentru monitorizarea traficului rutier în România

Un nou sistem integrat, denumit e-SIGUR, a fost implementat în România pentru a crește siguranța pe drumurile publice și pentru a reduce numărul accidentelor rutiere. Conform informațiilor publicate, acest sistem utilizează tehnologii avansate pentru a detecta și sancționa abaterile de la regimul circulației rutiere. Detaliile despre e-SIGUR au fost prezentate de subcomisarul Ceteanu Razvan, în cadrul unei conferințe de presă organizate de Inspectoratul de Poliție Județean Harghita. Sistemul a fost dezvoltat
Image Description

Recente din Romania

-
-

12:19

- Caras - Prins în flagrant în timp ce încerca să fure bani și țigări dintr-un magazin

Un bărbat de 33 de ani din comuna Obreja a fost reținut pentru 24 de ore după ce a fost prins în flagrant de polițiști de la Poliția municipiului Caransebeș în timp ce încerca să sustragă bani și bunuri dintr-o societate comercială.
Image Description

12:15

- Vrancea - 3 echipaje de la ISU Vrancea și 3 ambulanțe SAJ Vrancea au intervenit la accidentul de pe E85

UPDATE Serviciul de Ambulanță Județean Vrancea: ”Au fost identificate 8 victime conștiente neîncarcerate. Un minor în vârstă de 8 ani, de sex masculin, și un adult în vârstă de 40 de ani, de sex feminin, cu politraumatism prin accident rutier, au fost stabilizate și transportate la Unitatea de Primiri Urgențe Focșani. Ambulanțele de tip B2 cu asistent au acordat primele îngrijiri medicale calificate și au transportat la Unitatea de Primiri
Image Description

12:13

- Gorj - Start la baschet. A doua ediție a taberei de la Târgu Jiu

A început tabăra de baschet de la Târgu Jiu. Evenimentul sportiv este dedicat sportivilor născuți în 2010.În prima serie sunt prezenți 34 de băieți și 12 fete. Activitatea, care se desfășoară în Sala Sporturilor, este coordonată de directorul regional, Claudiu Alionescu, alături de 6 antrenori: Ion Laurențiu Răuț, Răzvan Bratoloveanu, Andrei Popescu, Laura Lungu, Laura Nițulescu, Lavinia Voicu și Alexandru Răuț. Claudiu Alionescu, director Sucursala Regională 2 De-a lungul săptămânii,
Image Description

Reclame

-
-

Vremea

-
-
harghita WEATHER

Schimb valutar

-
-

Autor știre

-
-
Simona Stan

Redactie

-
-
Stiri de calitate din judetul harghita
mail: office@AiPath.ro

Acasa Recente Radio Judete