INSPECTORATELE ANSVSA AU EFECTUAT PESTE 1000 DE CONTROALE PENTRU CALITATEA PRODUSELOR LACTATE Din categoria produselor verificate au făcut parte laptele și produsele lactate, atât din depozite, cât și din supermarketuri, magazine alimentare, unități de alimentație publică și piețe en-gros. În total, au fost prelevate 148 de probe de lapte și produse lactate, iar analizele de laborator au scos la iveală diferențe semnificative între informațiile de pe etichetă și conținutul real al acestora în ceea ce privește procentul de grăsime, substanța uscată și proteinele. Ca urmare a acestor constatări, au fost aplicate 101 sancțiuni contravenționale în valoare totală de 703.200 de lei pentru încălcarea prevederilor legale privind siguranța alimentară. De asemenea, au fost emise 4 ordonanțe de suspendare a activității și 2 ordonanțe de interzicere a activității pentru unitățile care au fost depistate cu nereguli. O cantitate de 14.443 de kg de produse lactate a fost reținută sau sechestrată ca măsură de siguranță. Printre principalele neconformități descoperite în urma analizelor de laborator se numără procente mai mici decât cele declarate de producători pentru grăsime, cloruri/sare, substanța uscată și proteină. De asemenea, au fost constatate discrepanțe în ceea ce privește specia de lapte utilizată pentru fabricarea produselor, inclusiv adăugarea de grăsimi de origine vegetală și proteine de soia. În acest context, Inspectoratul Sanitar Veterinar și pentru Siguranța Alimentelor avertizează că va continua să desfășoare controale riguroase în vederea asigurării calității și siguranței alimentelor comercializate în România. În cazul în care se vor descoperi nereguli, se vor aplica sancțiuni severe și măsuri de reținere sau sechestrare a produselor. Totodată, producătorii trebuie să respecte legislația în vigoare în ceea ce privește informațiile de pe etichetele produselor lactate comercializate pe piața internă.