Această vitamină este esențială pentru sănătatea ta generală, dar majoritatea oamenilor sunt deficienți în ea
Dacă te simți confuz, obosit sau având o stare generală proastă, este posibil să crezi că ai nevoie de mai mult somn sau de o mai bună gestionare a stresului. Însă, ce s-ar întâmpla dacă ai de fapt o deficiență de nutrienți? Conform huffpost.com, vitamina B-12 joacă un rol crucial în funcționarea sistemului nervos și sănătatea creierului, susținând memoria, concentrarea și sănătatea mentală.
👉 Prevalența și cauzele deficienței de vitamina B-12
Deficiența de vitamina B-12 este mai comună decât își imaginează mulți, afectând aproximativ 6% dintre americanii cu vârsta sub 60 de ani și aproximativ 20% din cei peste 60 de ani, deși numerele exacte variază. Cauzele deficienței de B-12 pot include alimentația, medicamentele, absorbția slabă a nutrienților și vârsta, persoanele în vârstă fiind mai predispuse. „Deficiența de vitamina B-12 este una dintre puținele cauze reversibile ale declinului cognitiv,” a declarat Dr. Majid Fotuhi, neurolog și profesor asociat la Universitatea Johns Hopkins. „Identificarea timpurie poate preveni daune pe termen lung ale creierului și poate restabili claritatea mentală.”
👉 Rolul vitaminei B-12 în sănătatea creierului
Vitamina B-12 afectează sănătatea creierului în multe moduri. Aceasta ajută la construirea și menținerea mielinei, un înveliș protector în jurul fibrelor nervoase, care permite celulelor cerebrale să comunice rapid și eficient. De asemenea, susține sinteza ADN-ului și menține țesutul cerebral sănătos în timp. B-12 este esențial pentru producerea neurotransmițătorilor precum dopamina și serotonina, care ajută la reglarea stării de spirit, concentrarea și motivația.
Un alt rol important al vitaminei B-12 este acela de a ajuta organismul să descompună homocisteina, un aminoacid care se poate acumula atunci când nivelurile de B-12 sunt scăzute. Homocisteina crescută a fost asociată cu stres oxidativ crescut și o funcție mai slabă a vaselor de sânge, care pot agrava declinul cognitiv. „Împreună, aceste roluri fac din B-12 o vitamină esențială pentru gândirea clară, memorie și energie mentală,” a adăugat Fotuhi.
Dacă te confrunți cu o deficiență de vitamina B-12, este posibil să experimentezi simptome la nivelul întregului corp. Acestea pot include oboseală și slăbiciune din cauza anemiei, amorțeală sau furnicături în mâini și picioare, palpitații, probleme de memorie, dificultăți de concentrare, probleme de echilibru și schimbări ale stării de spirit precum iritabilitate, depresie și apatie. Anemia este comună atunci când cineva are o deficiență de B-12, însă simptomele neurologice pot apărea chiar și în absența anemiei, a declarat Dr. Brian J. Copeland, neurolog la Universitatea Medical Center din New Orleans.
Simptomele deficienței de B-12 pot apărea treptat și s-ar putea să nu fie evidente la început, dar se pot agrava în timp. „Simptomele unei deficiențe de B-12 nu pot apărea până când nivelurile de B-12 sunt semnificativ scăzute,” a menționat dieteticianul înregistrat Patricia Kolesa. „Nivelurile serice de vitamina B-12 de 200 pg/ml sau mai puțin ar confirma o deficiență, totuși măsurarea homocisteinei și acidului metilmalonic poate oferi, de asemenea, informații despre activitatea vitaminei B-12.”
Persoanele vegane și vegetariene au un risc crescut de a dezvolta o deficiență de B-12, având în vedere că vitamina B-12 se găsește în principal în surse alimentare de origine animală. Persoanele cu probleme gastro-intestinale care afectează absorbția B-12, cum ar fi boala Crohn sau boala celiac, anemia pernicioasă, o istorie de intervenții chirurgicale la stomac sau utilizarea intensivă de alcool, pot fi, de asemenea, predispuse la niveluri scăzute de B-12. Persoanele în vârstă sunt, de asemenea, mai predispuse la o deficiență de B-12, deoarece absorbția scade adesea cu vârsta. Persoanele care iau metformin și medicamente care suprimă aciditatea, cum ar fi inhibitorii pompei de protoni, pe termen lung, pot dezvolta, de asemenea, o deficiență de B-12 și ar trebui monitorizate.
O dietă bogată în B-12 poate ajuta la menținerea unor niveluri sănătoase. Unele surse bune de alimente includ pește, carne, ouă, lactate, drojdie nutrițională și cereale de mic dejun fortificate. Dar persoanele care sunt deficitare pot avea nevoie să ia suplimente de B-12 pe cale orală sau prin injecții. Medicul tău de familie poate testa nivelurile printr-un panel de sânge de bază pentru a determina dacă ești deficient sau ai niveluri scăzute de vitamina B-12.
„Suplimentele orale de B-12 sunt eficiente pentru cei mai mulți pacienți, în timp ce formele injectabile sunt utilizate în cazuri mai severe,” a spus Salinas. „Testarea sângelui este cea mai fiabilă modalitate de a determina dacă aportul dietetic este adecvat.” Testarea este o modalitate importantă de a descoperi o deficiență de B-12 înainte ca aceasta să progreseze până la un punct în care nu poate fi reversibilă. Când o deficiență de B-12 este tratată devreme, pierderile de memorie, schimbările de dispoziție și problemele de concentrare se pot rezolva complet. Dar fără tratament, pot apărea pierderi permanente de memorie, a explicat Copeland.
