Consumul de carne în România: tendințe și recomandări
Conform celor mai recente date, carnea este al doilea ingredient cel mai consumat în România, cu o cantitate medie de aproximativ 5,37 kg pe lună pe locuitor. Această tendință este într-o continuă creștere, iar consumul se concentrează în principal pe carnea de porc și produsele procesate din aceasta.